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                鸭脖棋牌视频今日食堂承包员工餐菜品赏析:白切鸡火腿木耳炒蛋

                时间:2021-08-30 17:23:15  编辑:鸭脖棋牌视频快餐网络部   来源:鸭脖棋牌视频|鸭脖娱乐网页进入入口_鸭脖
                鸭脖棋牌视频今日食堂承包员工餐菜品赏析:白切鸡火腿木耳炒蛋

                火腿木耳炒鸡蛋
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                1. 葱姜切段,鸡蛋打散备用,火腿切花刀
                2. 锅里多放点油,将鸡蛋炒熟
                3. 鸡蛋炒熟盛出
                4. 用炒鸡蛋剩下的余油在锅里爆香葱姜,倒入木耳火腿青椒加入适量料酒翻炒
                5. 快炒熟的时候加入炒好的鸡蛋。放人适量蚝油,鸡精,盐。
                6. 加入适量香油,出锅!
                 
                白斩鸡
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                1. 三黄鸡解冻,剁成大块备用
                2. 把鸡反复清洗,从肚子处一切两半
                3. 鸡内脏也清洗干净,撕掉大块鸡油备用炒别的菜
                4. 小葱切末、大蒜切蒜泥,生姜切成片
                5. 锅内放入水烧开,放入鸡内脏和姜片,倒适量料酒煮五分钟
                6. 再放入三黄鸡煮十五分钟
                7. 关火后盖着盖子焖十五分钟
                8. 捞出三黄鸡和鸡内脏放入冰箱冷藏一会,取出后切成大块
                9. 调料碗中放适量姜末、蒜末、葱末、两勺蚝油、一勺生抽、一小勺辣椒油、一小勺胡椒粉、一勺麻油、搅拌均匀做成调料汁
                10. 摆盘,鸡块蘸汁吃,味道非常鲜美~
                良心著品质,匠心造美食,鸭脖棋牌视频专注于合肥食堂承包员工餐,给客户带来星级酒店的美食体验。




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