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                秋天最佳滋补季——板栗烧排骨

                时间:2021-10-27 17:19:24  编辑:鸭脖棋牌视频快餐网络部   来源:鸭脖棋牌视频|鸭脖娱乐网页进入入口_鸭脖
                    秋风带来丝丝缕缕的凉意,摩挲着街上的人,这时候最适合来一道让人感到温暖的美食。秋季是最佳的滋补时节,很多朋友在这段时间都会进行调理身体或者滋补,给家人做一道板栗烧排骨,健脾又增强抵抗力
                恰逢十月板栗成熟时,这种应季的食材无论如何也不会放过,所以今天决定制作一道色香味俱全的板栗烧排骨,家人经常吃这道菜会强身健体还有抵抗力。
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                家常版板栗烧排骨做 法:
                1、排骨洗净切段,提前用料酒生抽和少许盐腌制三十分钟,排骨里加少量盐和料酒生抽腌制一会
                2、腌制排骨,准备配料,青红辣椒、姜片、板栗
                3、锅子烧热后加少量油,放入青红辣椒和姜蒜,辣椒爆香一会捞出备用
                4、爆香了姜蒜料,排骨均匀平铺锅里煎,开始煎排骨
                5、排骨翻面煎,排骨在锅里要来回翻面煎一会
                6、排骨煎至焦黄后,加入之前爆炒后捞出的青红辣椒和蒜,稍稍翻炒
                7、锅里要加入适量的开水,焖煮二十分钟左右
                8、板栗用热水泡过后,剥出来
                9、焖煮好了的排骨加入板栗和几颗黄冰糖翻炒一会,再次加水没过排骨,盖上锅盖焖煮二十分钟左右;用大火收汁后就可以出锅了。
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                     香味扑鼻的板栗烧排骨被妈妈端上餐桌,不仅如此,菜籽油炒制出来的食物色泽也好看,仔排的两面都着上了饱满的灿黄色。这香味和颜色让人直咽口水,没有哪一个肉食爱好者不爱酥烂可口的排骨,而清甜软糯的板栗又充分融合肉汁的香味,实在是让人垂涎三尺。
                 
                     这道菜里藏着妈妈满满当当的爱,和家人围在桌边大快朵颐,实在是天气微凉时的一份治愈与温暖。如果你也想尝一下这秋天的味道,那么也和妈妈一样,用地道的菜籽油、地道的家香味,把板栗烧排骨带上餐桌和爱的人一起分享吧!
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